山东省工业和信息化厅正式公布了全省食盐定点生产企业与批发企业名单，共有11家食盐定点生产企业、121家食盐定点批发企业获得官方认证。此举旨在进一步规范食盐专营管理，保障食盐供应安全，维护市场秩序，确保人民群众用盐安全放心。

根据《食盐专营办法》及相关规定，山东省对食盐定点企业实行严格准入和动态管理。此次公布的名单是经过企业申报、市级初审、专家评审、现场核查及社会公示等程序后确定的。名单的公布不仅为合法经营企业提供了权威背书，也为各级监管部门开展市场检查、打击非法经营提供了明确依据。

在11家定点生产企业中，涵盖了我省主要的盐业生产企业，分布在潍坊、东营、滨州等主要产盐区，产品包括海盐、井矿盐等，能够满足全省及部分省外市场的需求。121家定点批发企业则覆盖全省16市，包括各市、县（市、区）的盐业公司及其分支机构，形成了较为完善的批发配送网络。

山东省工业和信息化厅相关负责人表示，食盐是关系国计民生的重要商品，实行定点生产、定点批发制度是落实国家食盐专营政策的核心内容。各定点企业要严格遵守相关法律法规，加强质量管控，确保食盐质量安全；同时要履行社会责任，做好储备和应急保障工作，确保市场供应稳定。

下一步，山东将加强对定点企业的监督管理，建立常态化检查机制，对不符合条件或存在违法违规行为的企业，将依法取消其定点资格并向社会公告。提醒广大消费者和用盐单位，应从正规渠道购买食盐，如发现非法生产、批发食盐行为，可向当地盐业主管部门或市场监管部门举报。

本次名单的公布，标志着山东省食盐专营管理工作更加规范化、透明化，有助于构建公平竞争、安全有序的食盐市场环境，切实保障全省人民“舌尖上的安全”。

附：山东省食盐定点生产企业名单（11家）

1. 山东寒亭第一盐场有限公司
2. 山东菜央子盐场有限公司
3. 山东岱岳制盐有限公司
4. 山东肥城精制盐厂有限公司
5. 山东东岳精制盐厂有限公司
6. 山东鲁晶制盐科技有限公司
7. 山东滨州盐业有限公司
8. 山东无棣精盐厂有限公司
9. 山东河口盐业有限公司
10. 山东广饶明华盐化有限责任公司
11. 山东埕口盐化有限责任公司

（注：以上名单为示例，具体以山东省工业和信息化厅官方公布为准。）